こんにちは！主です。
鶏ささみを久しぶりに買いました！鶏ささみを使って何を作ろうか迷う～サラダとかにしようかな？鶏ささみは柔らかく美味しいですよね。ニンニク醤油で焼きましょう！そこで、【4人分547円】簡単！鶏ささみのニンニク醤油焼きのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう！
材料
・ピーマン 4個【128円】
・鶏のささみ 4本【362円】
・ごま油 適量【3円】
＜下味＞
・醤油 大さじ2【8円】
・みりん 大さじ2【18円】
・料理酒 大さじ1【8円】
・にんにくチューブ 4cm【20円】
4人分か3人分か迷ったのですが、私の家庭では4人分かなと思ったので、若干少ないかもです。
切る
ピーマン（4個）を半分or1／4の大きさにに切ります。
ピーマンは大きい方が美味しいと思いますが、小さい子などが居る人は小さめに切りましょう。
鶏ささみ（4本）の筋を取り、半分に切ります。
大きくても後で小さく分けるので大丈夫です。
包丁の側面を使って平らにすることで、火が通りやすくなります。
鶏ささみの筋を取る時に包丁を使っているのだけれど、あまり上手ではないからフォークのがいいのかな？
下味
醤油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、料理酒（大さじ1）、にんにくチューブ（4cm）を混ぜ、片面を5分間ずつ漬け込み下味を付けます。
全体的に味が付くように場所移動すると良いね～
焼く
オリーブオイル（適量）をひいて、鶏のささみだけを弱火で焼きます。
焦げやすいので弱火で焼くことが大事。
鶏のささみを漬けてたタレにピーマンを入れます。
※下味のタレが少なくても問題ありません。少しあれば大丈夫です。
鶏のささみが全体的に焼けたら、ピーマンも入れます。
鶏のささみが焼けてきたら、箸でほぐし小さくしよう！
ピーマンは軽く焼くだけで大丈夫。
ピーマンを焼きすぎると苦くなる。
ニンニクの香りが最高！
完成
少し焼き目がついたら完成です。
味はどうだろうか、食べてみましょう。
鶏のささみとピーマンを一緒に食べると美味しい。
まとめ
ピーマン（4個）を半分or1／4の大きさにに切ります。
鶏ささみ（4本）の筋を取り、半分に切ります。
醤油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、料理酒（大さじ1）、にんにくチューブ（4cm）を混ぜます、片面を5分間ずつ漬け込み下味を付けます。
オリーブオイル（適量）をひいて、鶏のささみだけを弱火で焼きます。
鶏のささみを漬けてたタレにピーマンを入れます。
鶏のささみが全体的に焼けたら、ピーマンも入れます。
少し焼き目がついたら完成です。
