こんにちは!主です。
チャーハンって簡単なのに美味しい・・・簡単とは言っても奥は深いと思いますが、手軽ですよね。私はキムチチャーハンが好きなので、キムチチャーハンを作ります!そこで、【1人分233円】安くて簡単!キムチチャーハンのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう!
材料

・ハム 4枚【73円】
・キムチ 40g【65円】
・ご飯 200g【70円】
・卵 1個【15円】
・ごま油 適量【3円】
・オリーブオイル 適量【3円】
・醤油 大さじ1【4円】
ハムの代わりに、豚肉やベーコンでもOKです!
切る

ハム(4枚)を小さくまばらに切ります。
均一の大きさにしないことで、食感の変化を楽しめる。
小口ネギ入れても美味しいね。
炒める

ご飯(200g)に卵(1個)を入れ混ぜます。
ご飯が冷たい場合は軽く温め、しゃもじでかき混ぜられるくらいにしましょう。


ここで使っているしゃもじを紹介してます!


オリーブオイル(適量)をひいて、混ぜたご飯を炒めます。
取り出して皿に移します!
米と米がくっつかないように木ベラや箸などで離しましょう。こうすることでパラパラになりやすくなります!


ごま油(適量)をひいて、強火でハムを焼きます。
少し焼き目が付くのが理想ですが、、、おなかが減ってったのでキムチ入れます。


キムチを汁ごと入れ、水分を飛ばします。
キムチの量は、お好みで大丈夫!辛さを調整しよう。


※強火で焦げやすいですので、急いでかき混ぜることが大切


良い感じに混ざったら鍋肌に醤油(大さじ1)をかけます。
鍋肌に醤油をかけると、焦がし醤油になって風味が良くなるよ。
ご飯がくっついてる人は油を足すと、パラパラ感が増すと思います。
完成


素早くかき混ぜたら完成です。
味はどうだろうか、食べてみましょう。
キムチチャーハン簡単なのに味は一流
まとめ
ハム(4枚)を小さくまばらに切ります。
ご飯(200g)に卵(1個)を入れ混ぜます。
オリーブオイル(適量)をひいて、混ぜたご飯を炒めます。終わったら、取り出して皿に移します。
ごま油(適量)をひいて強火でハムを焼き、キムチを汁ごと入れて水分を飛ばします。
別皿に移していたご飯も入れます。
良い感じに混ざったら鍋肌に醤油(大さじ1)をかけます。
素早くかき混ぜたら完成です。
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