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【3人分466円】サバの水煮缶でチャーハンのレシピ・作り方

こんにちは!主です。

サバの水煮を食べると頭がよくなるらしい、、、というのをテレビで見たことがあります。なので、サバが苦手な人でも食べれるチャーハンを作ります。そこで、【3人分466円】サバの水煮缶でチャーハンのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう!

材料

サバ缶チャーハン(3人分)

・卵 3個【45円】

・オリーブオイル 適量【3円】

・ご飯 600g【210円】

・サバ缶 1個【149円】

・玉ねぎ 1/2個【35円】

・かつおぶし 1/2袋【22円】

・塩コショウ 適量【2円】

今回はサバの水煮を使います。みそ煮でもおいしそうなチャーハンできそうだけどね。

切る

玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにします。

苦手だったらもっと細かくきれば大丈夫。

小さく切りすぎると食感がなくなるから、苦手でなければこのくらいの大きさでよいかな。

炒める

卵(3個)を割り、混ぜます。

この段階で先に味付けをすると効率がよさそう~

オリーブオイル(適量)をひいて、卵をいれた後にご飯を入れます。

先にいうと軽く失敗しましたm(__)m

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ここで使っているお玉を紹介してます!

火力は強火で急いで炒め、一回皿に移します。

このとき、ボケていたのか弱火でやっていました、、、

サバ缶(1個)と玉ねぎを入れ、強火で水気を飛ばしながら具材を細かくします。

水は捨てても良いけど、栄養がありそうな気がしたから入れました。

サバと玉ねぎの水気が飛んだら、ご飯と塩コショウを入れ味を調えます。

本当はパラパラご飯の予定だったんですけど、くっつきました。

チャーハン作るときに水分が多い食材と炒めると難しいよね、

完成

かつお節を上からかけたら完成です。

味はどうだろうか、食べてみましょう。

味付けも塩コショウのみで薄いので、薄味が好みでなければ鶏がらスープの素などいれると良いと思いますよ!

まとめ

玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにします。

卵(3個)を割り、混ぜます。

オリーブオイル(適量)をひいて、卵をいれた後にご飯を入れます。

火力は強火で急いで炒め、一回皿に移します。

サバ缶(1個)と玉ねぎを入れ、強火で水気を飛ばしながら具材を細かくします。

サバと玉ねぎの水気が飛んだら、ご飯と塩コショウを入れ味を調えます。

かつお節を上からかけたら完成です。