おかず

【3人分271円】簡単!ジューシー旨辛チキンのレシピ・作り方

こんにちは!主です。

ニンニクの良い香りがしてご飯が進む最高のおかずを知っていますか?簡単なのに本当に美味しいです。そこで、【3人分271円】簡単!ジューシー旨辛チキンのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう!

材料

旨辛チキン(3人分)

・鶏むね 1枚【210円】

・片栗粉 大さじ5【20円】

・オリーブオイル 適量【3円】

<味付け>

・ニンニクチューブ 3cm【15円】

・醤油 大さじ1【4円】

・料理酒 大さじ1【8円】

・みりん 大さじ1【9円】

・砂糖 小さじ1【2円】

ニンニクを入れるか入れないかで全然違う。

みりんだけでも砂糖だけでもダメなんだ。両方合わさると良い。

切る

鶏むね(1枚)を一口サイズにカットします。

鶏むね肉安くて最高すぎる。

取った鶏皮はチップスとかにして捨てないようにしよう。

焼く

鶏むねに片栗粉(大さじ5)を軽くつけて、オリーブオイル(適量)をひいたフライパンに弱火で焼きます。

皮が付いてる場合は皮側から焼きます。

片栗粉をしっかりつける必要はありません!

両面しっかりと焼けたら、ニンニクチューブ(3cm)醤油(大さじ1)料理酒(大さじ1)みりん(大さじ1)砂糖(小さじ1)を入れます。

※鶏肉が焼けている赤くない)状態にしてください。

上記の調味料を先に混ぜとくと楽だよ~

熱されたフライパンに醤油を入れると、すぐにが染み込む。

良い匂いがするぜ!

完成

よく絡めたら完成です。

味はどうだろうか、食べてみましょう。

しっかりと味が付いていて美味しい!食べたらご飯が止まらない一品です。

まとめ

鶏むね(1枚)を一口サイズにカットします。

鶏むねに片栗粉(大さじ5)を軽くつけて、オリーブオイル(適量)をひいたフライパンに弱火で焼きます。

両面しっかりと焼けたら、ニンニクチューブ(3cm)醤油(大さじ1)料理酒(大さじ1)みりん(大さじ1)砂糖(小さじ1)を入れます。

よく絡めたら完成です。