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【3人分616円】えびアボカドのトーストサンドのレシピ・作り方

こんにちは!主です。

えびアボカドの料理で最近ハマっているのがあります。ホットサンドでもなく、トーストでもなく、トーストサンドです。そこで、【3人分616円】えびアボカドのトーストサンドのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう!

材料

えびアボカドのトーストサンド(3人分)

・食パン8枚切 6枚【128円】

・アボカド 1個【126円】

・ボイルエビ 100g【298円】

・キャベツ 1枚【4円】

・マヨネーズ 大さじ4【44円】

・ケチャップ 大さじ4【16円】

普通のエビをボイルするのでも大丈夫です。

オーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)って美味しいよね。

切る

ボイルえび(100g)を半分に切ります。

大きすぎなければ大丈夫!

キャベツ(1枚)をみじん切りにします。

千切りでも美味しいよ~

アボカド(1個)は、えびと同じくらいの大きさに切ります。

すぐに食べない人はレモンをかけよう。

レモンをかけることで、変色を防げる。

アボカド選びには毎回苦戦する。

焼く

オーブントースターを使って、食パンを焼きます。

焼き目を付けることで、カリカリした食感になります!

オーブントースターじゃなくても、フライパンで焼いてもOK!

サンドする

ケチャップ(大さじ4)とマヨネーズ(大さじ4)を混ぜ、オーロラソースを作ります。

パンを焼いてる時間に作ると効率が良いよ~

焼いたパンにオーロラソースを塗って、アボカド、えび、キャベツをのせてからサンドします。

キャベツ側を下にしてサンドすると良い!

オーロラソースをしっかりと塗ると、材料が落ちにくくなるよ。

完成

斜めに切ったら完成です。

味はどうだろうか、食べてみましょう。

カリカリした食パンと野菜の食感が合わさって美味しい。

まとめ

ボイルえび(100g)を半分に切ります。

キャベツ(1枚)をみじん切りにします。

アボカド(1個)は、えびと同じくらいの大きさに切ります。

オーブントースターを使って、食パンを焼きます。

ケチャップ(大さじ4)とマヨネーズ(大さじ4)を混ぜ、オーロラソースを作ります。

焼いたパンにオーロラソースを塗って、アボカド、えび、キャベツをのせてからサンドします。

斜めに切ったら完成です。