こんにちは！主です。
トマトと鶏ももが余っているなら、お洒落な料理を作りましょう！鶏ももではなく鶏むね肉でも代用できますので、ご安心ください。ただ、鶏もも肉のが適していると個人的に思います。そこで、【3人分717円】トマトと鶏もものチーズ焼きのレシピ・作り方をご紹介します。さっそく作っていきましょう！
材料
・鶏モモ 1枚【317円】
・ミニトマト 10個【213円】
・オリーブオイル 適量【3円】
・チーズ 30g【180円】
・パセリ 適量【2円】
<下味>
・塩コショウ 適量【2円】
ミニトマトじゃなくても大きいトマトでも代用できます。
切る
鶏もも（1枚）を一口サイズに切ります。
硬い部分があれば包丁を使って取り除こう！
塩コショウ（適量）を振り揉み込みます。
下味をしっかりと付けたいので、気持ち多めの量で大丈夫です。
ミニトマト（10個）はヘタを取り、水でよく洗った後にキッチンペーパーなどで水気をとります。
切れ味の良い包丁でトマト切ったら最高だろうな、、、
もしミニトマトを切るとしたら、半分にするかな～そのままでも美味しいですよ！
焼く
オリーブオイル（適量）をひいて、弱火で鶏ももの皮面から焼きます。
弱火で焼いてしっかりと中に火を通そう。
鶏ももが両面しっかりと焼けたら、ミニトマトを入れます。
ミニトマトが小さくなっていくよ。
皮の食感が嫌いな人がいたら皮を取った方が良いかな。
耐熱皿に鶏ももとミニトマトを並べ、チーズ（30g）を上からかけます。
チーズはいっぱい乗せよう。
オーブントースターを使って、700Wで6分焼きます。
※オーブントースターの種類により異なります
焼く時間の目安はチーズがこんがり焼けるまで！
チーズは重ねすぎないようにね～広げるイメージでかけると溶けやすい。
完成
パセリ（適量）をかけたら、完成です。
※耐熱皿は非常に熱くなるので注意。
料理工程自体はそんな大変じゃないですが、おしゃれな料理に見える。
味はどうだろうか、食べてみましょう。
トマト、鶏、チーズを一緒に食べると美味しいです！トマトは半分のが良いかな、ちょっと大きいかな。
まとめ
鶏もも（1枚）を一口サイズに切ります。
塩コショウ（適量）を振り揉み込みます。
ミニトマト（10個）はヘタを取り、水でよく洗った後にキッチンペーパーなどで水気をとります。
オリーブオイル（適量）をひいて、弱火で鶏ももの皮面から焼きます。
鶏ももが両面しっかりと焼けたら、ミニトマトを入れます。
ミニトマトの皮が破れて、柔らかくなるまで焼きます。
耐熱皿に鶏ももとミニトマトを並べ、チーズ（30g）を上からかけます。
オーブントースターを使って、700Wで6分焼きます。
パセリ（適量）をかけたら完成です。
